8月2日，粮食行业协会第五届五次理事会暨第十八届粮食论坛在长沙召开。中粮集团总裁于旭波当选新一届理事会会长，克明面业董事长陈克明副会长在论坛上分享企业发展经验，获得与会的一致好评。
本次论坛以“深入推进农业供给侧结构性改革，保障国家粮食”作为主题，邀请国家有关部门领导、业内专家、粮食企业负责人共同探讨，科学把握粮食供给侧结构性改革的内涵和方向，助推粮食产业转型升级，为保障国家粮食作出新贡献。
发展研究中心局局长程国强在论坛上分别就当前的粮食形势与政策解读、粮食收储制度改革等热点问题发表主题演讲。中粮集团有限公司总裁于旭波、益海嘉里投资有限公司董事、油脂总监涂长明、五得利面粉集团有限公司董事长丹志民、克明面业股份有限公司董事长陈克明、湖南粮食集团董事长谢文辉也分别针对粮食企业改革创新发展、粮食供给侧改革、粮食品牌建设结合企业实际作了专题发言。
克明面业董事长陈克明在论坛上指出，食品企业要以创造新发展，走出一条适合自己的路。在创新方面，克明面业一直狠抓“二新”建设，是管理上的创新。在保持自身固有文化基因的前提下，经常学习和推出一些先进的管理思想与方法，随时打破墨守成规、一潭死水的沉闷局面。
近几年，克明面业上下掀起了学习稻盛哲学和推行阿米巴管理热潮，收到了良好的效果。在管理上经常猎取别人长处补己之短，这本身就是一种创新。第二是科学技术的创新。在长沙组成了庞大的科研团队，与数家大专院校建立了校企合作科研关系，成立了振华食品研究院，斥巨资建起了功能齐全的食品检测分析中心。这些机构和组织一是不间断地推出新成果，二是确保食品防线牢不可破，三是可以随时掌握企业生产过程中质量品质的变化动态。尤其是不断推出富有科技含量的新品种，让消费者体验新科技带来的美食新体验，让大家感到耳目一新。
陈克明还表示，克明面业将在全行业带头狠抓产品质量提升、构建企业信用体系、精心打造粮油产品品牌，保障国家粮食品质和老百姓“舌尖上的”。
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