6月7日，食品科技学会挂面行业工作会议在河南郑州召开，中粮、白象、博大、金沙河、京味福、塞北雪、若男，裕湘、金健等企业和食品行业专家代表参加了此次会议，克明面业股份有限公司总经理陈克忠一行应邀出席会议。
与会代表先是参观了河南东方食品机械设备公司，对制面设备的改进和创新进行了观摩、探讨。随后，面制品协会理事长孟素荷主持了“挂面行业分析与展望”研讨会。会上，孟理事长多次提到克明面业，认为克明在设备改造、产品创新、市场运作、社会责任等方面为行业做出了表率，尤其是对克明的品牌经营理念大为赞赏，认为这一理念不仅为克明奠定了行业龙头的地位，更大大提高了挂面产品在广大消费者中的认同度和满意度，提高了挂面行业在整个食品行业中的地位。
随后，陈克忠总经理在会上作了重要发言。他先是介绍了公司的发展状况以及“十二五”规划构想，然后对加强沟通合作、促进行业良性发展进行了着重阐述：挂面企业应当适当转变竞争理念，开展良性有序竞争，逐步实现行业竞争的透明化。一方面加强信息的沟通，实现行业数据公开共享，另一方面加强技术的合作，促进技术进步，发挥每个企业在不同技术阶段、不同技术领域内的竞争优势，以促进整个挂面产业的繁荣和发展。
此外，会议还对食品的相关问题进行了认真讨论，食品学院院长陆启玉就“挂面标准制定”工作进展情况作了专门报告。
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